Ко мне всё чаще обращаются новички, девочки, делающие первые шаги в фудфлористике.
Я думаю, эта информация будет интересна и полезна не только новичкам, но и тем, кто хочет собрать съедобный букет из сухофруктов в подарок для близких своими руками)
Какие сухофрукты вам понадобятся для букета:
1. Финики. Они бывают разные, в основном я использую иранские, светлые, с «попкой». Для мужских композиций использую королевский финик, он очень фактурный, красивый и вкусный.
2. Груша армянская вяленая с хвостиком. Эту красавицу я использую в букетах всегда! Выбираю грушу светлого цвета и обязательно с хвостиком. Подобные элементы придают букету воздуха, лёгкости и игривости.
3. Персик армянский. Выбирать его надо свежий, не засахаренный, мягкий, светлый. Это самый вкусный сухофрукт, он нравится всем! Для букетов я его сворачиваю в кулёчек.
4. Инжир. Тут главное - свежесть и цвет. Если инжир свежий, его можно сформировать руками в любую форму и вытянуть его «носик», тогда он смотрится гораздо интереснее.
5. Курага. Я выбираю для букетов средних размеров, чистую, свежую, красивого оранжевого цвета. Если курага крупновата, то её можно сформировать в кулёчек.
6. Кумкват. Самый любимый кумкват - желтый вяленый, приготовленный без сиропа и обсыпки, продаётся он фасованный в пакетиках. Кумкват персикового цвета в сахарной пудре тоже идеален для букета. Кумкват в сиропе очень яркий, его я использую в основном только когда надо сделать яркий цветовой акцент. В остальных случаях кумкват в сиропе я высушиваю, и он получается приглушенного цвета в сахарной обсыпке)
7. Яблочные чипсы. Их я делаю сама, любого цвета. Розы из яблочных чипсов украсят любой букет, и не только сухофруктовый. Если хотите научиться делать такие - welcome ко мне на курс! Или можете заказать готовые чипсы у меня)))
8. Хурма. Для своих букетов я её делаю сама, в дольках она отлично встаёт в букет, а в слайсах прекрасно скручивается в розы. Есть хурма целиком, вяленая, тоже прекрасно смотрится в букетах.
9. Манго в слайсах - из них получаются красивые, ароматные и вкусные розы.
10. Орешки: пекан, макадамия, грецкий, миндаль - в скорлупе.
11. Орешки в глазури, мармеладные конфеты, конфеты из манго, конфеты Ферреро Роше.
Чернослив я использую только, если этого позволяет цвет композиции, например, нужно поддержать баночку с чёрной крышкой, или есть другие элементы чёрного цвета.
Эти продукты использую я в своих букетах, мои рекомендации связаны только с моими предпочтениями))
